Ändra i mal som skickas ut

Hur ändrar jag texten i mailen som skickas ut till kunden när jag ändrar från bearbetning till skickad inne under kunder.
Man kan gå in på kund och ändra status till "skickad" och bocka i en ruta där det står: meddela kund.

Jag skulle vilja ha med loggan i det mailet, som fungerar i orderbekräftelsen, samt ändra texten.

Någon som vet?
Tacksam för svar!
(Har letat i filerna via filezilla, men hittar inte rätt..)