Ändra i orderbekräftelse + Kassa

Hej,

Jag skulle vilja ändra i orderbekräftelsen och det som står i den. Någon som vet var jag kan göra det? Jag skulle också vilja skriva ett "Tack för din beställining" och undrar då även var jag modifierar det?

Likadant i kassan, så skulle jag vilja plocka bort "län" samt låsa så att kund bara kan handla från Sverige, dvs ej välja land.

Någon som vet var jag ändrar detta? Tacksam för svar!