Problème encodage des caractères sur la base MySQL

Bonjour tout le monde,

Vu que j'ai des produits semblables dans ma boutique, je travaille directement sur la base de données SQL de ma boutique en utilisant soit un module d'import export CSV soit PHP MyAdmin.

Mon problème est sur tout avec la table product_description,

Pour simplifier; sachant que j’écris directement sur la base de données, comment dois-je écrire "tête" (tete, tête, tête ou tête) dans les colonnes :

product_description.name (ou Nom du produit ) :

product_description.meta_keywords (ou Référencement "Mots-clés" ) :

product_description.meta_description (ou Balise méta "Description" ) :

product_description.description" (ou Description ) :

pour la petite histoire,
Quand j'ai mis "tête" dans le Nom du produit, mon module RSS, google_base et Google Sitemap fonctionnent plus. alors depuis j'utilise plus d'accents dans mes titres de produits.

et la mon problème c'est que j'ai mis (Référencement "Mots-clés) et la (Balise méta "Description" ) avec des accents alors les phrase ont étaient exportées à moitié (exporter "moi même" et trouver "moi m") en gardant toujours la description en HTML (tête)
alors j'ai remplacer les lettres accentuées avec du code html et la j'arrive plus à ouvrir mon flux rss
http://www.ftindustriels.com/index.php? ... rrency=MAD
avec une erreur : Reference to undefined entity 'ecirc'.
Ligne : 1 Caractère : 834 (ce qui pointe sur la ê)

Merci d'avance.

J'aimerais savoir si quelqu'un avait fait un suivi sur ce problème